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Une machine à expressos à emporter en voyage

Octobre 2016
Le Particulier pratique n° 427, article complet.

Une machine à expressos à emporter en voyage

Dans le shopping du dossier « Êtes-vous sûr de boire un bon café ? » (n° 421), vous avez sélectionné des cafetières à extraction douce. Personnellement, je préfère les expressos préparés avec mon café de torréfacteur. À tel point que je cherche depuis longtemps une machine que je pourrais emporter en voyage. Existe-t-il un tel appareil ?

La rédaction

Il existe, en effet, des machines à expressos nomades. Ainsi, la Handpresso Pump permet de préparer un vrai expresso, avec une montée en pression de l’eau jusqu’à 16 bars (pour mémoire, celle des machines avec broyeur est de 15 bars ; celle des cafetières à capsules, de 19 bars). Elle ressemble à une pompe à vélo munie d’un boîtier sur le côté. Compacte (22 x 10 x 7 cm) et légère (480 g), elle fonctionne manuellement, sans piles ni électricité. Une fois le bouton de la vanne d’air relevé, vous devez pomper jusqu’à atteindre les 16 bars sur le manomètre. Vous retournez ensuite l’appareil pour verser de l’eau chaude dans le réservoir (en randonnée, vous pouvez l’emporter dans une Thermos). Un adaptateur vous permet d’utiliser une dosette ; un autre, votre café moulu de torréfacteur. Il vous suffit alors de remettre la machine à l’endroit, d’appuyer sur un bouton pour libérer la pression, et votre expresso est prêt. L’entretien est simple : pas de détartrage ; le filtre et le porte-filtre se rincent à l’eau (99 €, garantie 2 ans ; darty.com, handpresso.com).


Mots-clés :

CAFE , CAFETIERE , EQUIPEMENT DOMESTIQUE




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