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25 %

Avril 2016
Le Particulier pratique n° 422, article complet.
Auteur : RISTE (Christine)

C’est le pourcentage des boîtes d’œufs ne respectant pas les normes de commercialisation, selon la DGCCRF, qui vient de contrôler 193 opérateurs. Dans les centres d’emballage, les irrégularités touchent l’étiquetage, la traçabilité, le calibrage et les dates de péremption. Côté distribution : la date limite de mise en vente et les conditions de conservation et d’entreposage. C. R.


Mots-clés :

ALIMENTATION , ETIQUETAGE , OEUF




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