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Des œufs “pondus en France”

Des œufs “pondus en France”
Novembre 2014
Le Particulier Pratique n° 406, article complet.

Le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO) surfe sur la tendance du made in France en lançant le label “Œufs pondus en France”. Cette charte a été signée par le Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (SNIA), le Syndicat national des accouveurs (SNA), le Syndicat national des industriels et professionnels de l’œuf (Snipo), la Confédération française d’aviculture (CFA) et le Comité national de défense des aviculteurs (Cnada). Elle engage seulement la filière sur la provenance géographique des œufs, non sur les conditions d’élevage des poules ni sur d’autres critères mieux-disants par rapport à la loi. On peut s’interroger sur la nécessité de ce nouveau logo, car cette information sur la provenance des œufs était déjà donnée aux consommateurs par le code apposé sur chaque œuf (qui commence par un chiffre suivi de deux lettres). En effet, les deux lettres indiquent le pays d’origine des œufs : FR pour la France, BE pour la Belgique, etc. Quant au chiffre qui les précède, il concerne les conditions d’élevage des poules pondeuses : 0 pour les œufs provenant de poules élevées en plein air selon les principes de l’agriculture biologique ; 1 pour ceux de poules élevées en plein air et label Rouge ; 2 pour ceux de poules élevées au sol (qui n’ont pas eu accès au plein air) ; 3 pour ceux de poules élevées en cages aménagées.


Mots-clés :

LABEL , LABEL ALIMENTAIRE , OEUF




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