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Le procès du sel

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Le procès du sel
Janvier 2012
Le Particulier Pratique n° 375, article résumé

Même sans salière sur la table, le seuil de 5g par jour vite dépassé. Les produits achetés tout préparés sont responsables de 80 % des apports. Voici quelques exemples relevés au hasard des allées d’une supérette, sans chercher les produits les plus salés.

Résumé de l'article

Les produits achetés tout préparés sont responsables de 80 % des apports de sel. Voici quelques exemples relevés au hasard des allées d’une supérette, sans chercher les produits les plus salés.


Le dossier en version complète fait 3 pages papier. Il comporte l’ensemble des articles du sommaire, les textes de lois, jurisprudences et compléments associés.

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