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04/05/09 à 16:28
Les restaurateurs se sont engagés à baisser les prix affichés au 1er juillet 2009, grâce au taux de TVA à 5,5 %.
Les restaurateurs se sont engagés à baisser les prix affichés au 1er juillet 2009, grâce au taux de TVA à 5,5 %.
Suite à la baisse de TVA de 19,6 à 5,5%, les professionnels de la restauration promettent de répercuter, dès le 1e juillet 2009, les gains obtenus sur les prix, la création d'emploi, l'amélioration de la situation des salariés et la modernisation du secteur.
Concrètement, une baisse d'au moins 11,8 % se répercutera sur le prix d'un repas complet (entrée, plat, dessert, café). Quant à la restauration rapide, qui ne bénéficie de la baisse de TVA que pour les ventes réalisées sur place, elle appliquera au moins -5 % sur ses menus phares.
La DGCCRF veillera au respect des engagements pris par les restaurateurs et cafetiers.
- Communiqué de presse Minefe, 28/04/2009, Etats généraux de la restauration
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