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Octobre 2016
Le Particulier pratique n° 427, article complet.
Auteur : RISTE (Christine)

C’est le pourcentage de viande dans les produits transformés à partir duquel l’étiquetage de l’origine de ces viandes sera obligatoire à compter du 1er janvier 2017. Un taux jugé trop élevé par l’association de consommateurs Familles rurales, car pouvant exclure certains produits de consommation courante (pâtes bolognaises, raviolis…) C. R.


Mots-clés :

ALIMENTATION , ETIQUETAGE , PLAT CUISINE , VIANDE




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