Lait: une marque créée par les consommateurs
Pour créer la marque «C’est qui le patron?!», les consommateurs se sont exprimés sur lamarqueduconsommateur.com, site mis en place par Les Gueules cassées. Ils ont établi un cahier des charges (pâturage entre 3 et 6 mois/an, vaches nourries sans OGM…) et un prix de vente qui permet d’offrir une juste rémunération aux producteurs. Les 1res briques apparaîtront mi-octobre chez Carrefour. C.R.