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Gare aux siphons culinaires dangereux

Gare aux siphons culinaires dangereux
13/05/14 à 09:21 par ALEXANDRE (Stéphanie)

La Répression des fraudes rappelle que les siphons à crème ne sont pas sans danger. De nombreuses blessures parfois graves surviennent notamment lorsque s'éjecte violemment la tête en plastique de ces ustensiles.

Blessures aux mains ou au visage, acouphène... Les siphons culinaires continuent de faire des victimes, selon la Direction générale de la concurrence de la consommation des fraudes (DGCCRF).

Dernièrement, plusieurs accidents graves se sont produits avec des appareils de ce type, achetés entre 2010 et 2013 dans le Pas-de-Calais, en région Centre et en Bretagne. D'autres incidents, moins nombreux, concernent des appareils entièrement en métal, dont le fond, mal soudé, peut se détacher lors de la mise sous pression. Pour les éviter, l'organisme rappelle qu'un siphon à crème est un appareil à pression et, qu'à ce titre il doit être utilisé en respectant scrupuleusement les prescriptions du fabricant qui figurent sur le mode d'emploi. En particulier, il convient de respecter les consignes relatives au niveau maximal de remplissage, au nombre et à la nature des cartouches de gaz, à la température maximale de service, et de mettre l'appareil au rebut au premier signe de vieillissement ou a fortiori de dysfonctionnement.

Au total, une quinzaine de siphons ont été rappelés ces dernières années. Les consommateurs détenant des produits qui se sont révélés dangereux sont invités à vérifier que leur appareil n'est pas concerné par un rappel :

Stéphanie Alexandre

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Mots-clés :

ALIMENTATION , PRODUIT DANGEREUX , RAPPEL DE PRODUIT , SECURITE DES PRODUITS




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