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2 sandwichs sur 3 sont des jambon-beurre

Octobre 2013
Le Particulier Pratique n° 394, article complet.

En 2012, il s’est vendu, en France, 1,31 milliard de “jambon-beurre”. Le prix moyen de ce sandwich s’élève à 2,68 €, soit une croissance de 1,51 % par rapport à 2011 (tous pains et circuits confondus). Il coûte 6,15 % de plus dans les grandes agglomérations. C’est à Saint-Brieuc qu’il est le meilleur marché (2,20 €, en moyenne) et à Paris qu’il est le plus cher (3,26 €, en moyenne). Source : indice jambon-beurre, février 2013, Sandwich & Snack Show et Gira Conseil.


Mots-clés :

ALIMENTATION , BEURRE , JAMBON , PAIN




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