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Comment diminuer la facture de fruits et légumes ?

Comment diminuer la facture de fruits et légumes ?
13/08/13 à 11:56 par ALEXANDRE (Stéphanie)

Cet été 2013, les factures des fruits et légumes grimpent respectivement de 14 % et de 17 % par rapport à l'an dernier. Heureusement, il est possible d'alléger le coût du panier en achetant des produits étrangers et dans les hards-discounts.

2013 est marquée par une hausse des prix de tous les fruits et de tous les légumes, en dehors de la cerise dont le prix a diminué de 0,75 centimes par rapport à 2012, selon l'association Familles rurales. En tête du palmarès figurent, la courgette (+32,6%), la poire (+31,4%) et la pomme (+30,4%).

Cette augmentation des tarifs alourdi le budget des consommateurs. Un couple avec deux enfants de plus de 10 ans doit désormais débourser près de 150 €, en moyenne, pour suivre la recommandation de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) qui préconise de manger 400 grammes de fruits et légumes par jour. En conséquence, près de la moitié des personnes qui pensent ne pas manger suffisamment de fruits et légumes évoquent leur prix comme obstacle.

Pour atténuer le coût du panier "fruits et légumes", il ressort de l'étude qu'en règle générale, faire ses achats en magasins hard-discount est moins onéreux, avec une facture de 43 €, soit environ 12 € de moins, qu'au marché. La note peut également être allégée en choisissant des produits d'importation moins chers. 

Stéphanie Alexandre

Lire aussi : Liens externes :
  • Dossier de presse de Familles Rurales du 13/08/2013 : Observatoire des prix des fruits et légumes 2013 Contenu accessible uniquement aux abonnés

Mots-clés :

FRUIT , LEGUME DE SAISON , PRIX




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