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Le camembert de Normandie défend son appellation

L’association de défense de l’appellation d’origine protégée (AOP) Camembert de Normandie est bien décidée à faire respecter ses droits. Elle vient d’assigner en justice les producteurs Lactalis, Bongrain et Isigny-Sainte-Mère, ainsi que les enseignes Intermarché, U, E.Leclerc, Monoprix et Lidl, qui commercialisent des camemberts sous leur marque de distributeur. En cause, la mention “fabriqué en Normandie” que ces derniers apposent sur les emballages de leurs camemberts, alors qu’ils ne sont pas titulaires de l’AOP. Pour l’association, cette mention, source de confusion pour le consommateur, doit être retirée. L’AOP requiert, en effet, une fabrication au lait cru moulé à la louche et issu de vaches normandes, qui doit être réalisée dans une aire géographique définie. Des exigences strictes que ne respectent pas les camemberts non-AOP, vendus parfois deux fois moins cher que les fromages AOP. L’association Camembert de Normandie regroupe neuf producteurs, qui ne produisent plus que 5% des camemberts.

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