Avantages LeParticulier.fr
Paiement en ligne sécurisé.
Livraison gratuite partout en France pour les produits imprimés.
Réagir (0)
Faut-il vraiment faire la chasse aux plastiques dans la maison ? Vaste entreprise à l’heure des carrosseries d’appareils en ABS, des fenêtres en PVC, des résines synthétiques diverses recouvrant les sols, la piscine, les meubles… Certains de ces matériaux libèrent des plastifiants, notamment des phtalates, que l’on retrouve dans la poussière que nous inhalons tous les jours. Ces substances, des perturbateurs endocriniens, agiraient sur notre organisme, et leurs effets néfastes sont prouvés chez l’animal. De nombreuses études en pointent la dangerosité, même à faible dose. Nous avons décidé de nous centrer, dans notre dossier de ce mois-ci, sur les plastiques auxquels nous sommes le plus exposés, ceux utilisés comme contenants alimentaires. Ici, c’est l’ingestion directe de composés nocifs, plutôt que leur inhalation, qui est à redouter.
Vous verrez ainsi que le polycarbonate, matériau constituant encore tout récemment les cuves des cuit-vapeur et des robots-cuiseurs, y compris ceux destinés à l’alimentation des bébés, n’est pas complètement neutre. Sous l’action de la chaleur ou simplement de l’acidité d’un aliment, il peut libérer du bisphénol A dans la préparation, un perturbateur endocrinien qui suscite des inquiétudes. Nous passons ainsi en revue tous les plastiques de la cuisine, de la boîte Tupperware à la poêle en téflon, en décryptant leurs composants et les dangers éventuels qu’ils présentent, en l’état actuel des connaissances. De quoi opérer un tri éclairé, sans céder à la panique.
Françoise Meyrieux
Français