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Aucune raison d'interdire le téflon, à ce jour

25/05/10 à 09:02 par DELMAS (Stéphanie)

Les études menées ne concluent pas à la dangerosité du téflon pour l'homme.

Il se retrouve dans les poêles anti-adhésives, les emballages alimentaires, les vêtements et même les moquettes. L'acide perfluoro-octanoïque (PFOA) est une substance chimique utilisée comme auxiliaire de polymérisation de certains fluoropolymères comme le polytétrafluoroéthylène (PTFE), plus connu sous le nom "téflon". Il est suspecté d'avoir des effets nocifs sur la santé humaine, mais à ce jour rien n'est prouvé.

L'AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) a émis un avis, en mars 2009, concluant que le risque pour la santé du consommateur du PFOA dans les revêtements anti-adhésifs des ustensiles de cuisson des aliments pouvait être considéré comme négligeable. Le rapport d'une enquête de la Commission européenne, publié début 2010, conclut quant à lui, qu'il n'y a aucun fondement pour imposer des restrictions sur l'utilisation du PFOA. Toutefois, en raison de l'incertitude sur les niveaux de PFOA dans les articles de consommation importés, il est recommandé que des études plus détaillées soient menées, en particulier sur les articles qui ne sont pas produits dans les pays de l'Union européenne.

Pour mémoire : Les poêles antiadhésives : faut-il renoncer au téflon ?

Liens externes :
  • Rép. min.n° 67526, JOAN du 11/05/2010 : teflon Contenu accessible uniquement aux abonnés

Mots-clés :

POELE A FRIRE , PRODUIT DANGEREUX , PRODUIT TOXIQUE , SECURITE DES PRODUITS




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