Toute l’information juridique et patrimoniale
pour prendre les bonnes décisions
Accueil > Vie pratique > Santé > Des huiles essentielles à toutes les sauces

Des huiles essentielles à toutes les sauces

Mai 2009
Le Particulier pratique n° 346, article complet.
Auteur : SARGIS (Marise)

Pour fabriquer une huile essentielle, on extrait, le plus souvent par distillation, les substances odorantes volatiles présentes dans les plantes (fleurs, feuilles, fruits, écorces…). Si on les exprime mécaniquement (brisure des feuilles, écrasement des graines), ce sont des essences ; cependant, pour les agrumes, on continue parfois de parler d’huiles essentielles.

La France est le seul pays où elles s’avalent ; à l’étranger, elles ne s’emploient que par voie externe. On s’en sert pour soigner, aromatiser et parfumer. Le conditionnement doit indiquer les modalités d’utilisation, ce qui, selon la dernière enquête (2005) de la DGCCRF, est peu respecté.

Chaque huile a son profil

La vérification de la qualité de l’huile essentielle et de l’origine de la plante est aujourd’hui facilitée par les techniques d’analyse. Des profils ont été dressés par l’Afnor pour chaque variété. Des chromatographies en phase gazeuse sur tous les arrivages permettent aux laboratoires de connaître précisément les composés – très fluctuants en fonction de la provenance et de la météo – des huiles achetées. Certaines marques vont même jusqu’à transmettre les bulletins d’analyses aux consommateurs.

A prendre au compte-gouttes

Vendues en libre-service, ces huiles essentielles ne sont pas, pour autant, inoffensives. En 2008, l’Afssaps a émis une recommandation relative à leurs critères de qualité en cosmétologie. Une liste de 26 substances allergènes a été établie, dont la présence doit être signalée sur l’étiquette. Dans tous les cas, les huiles essentielles sont proscrites aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 6 ans. Il est conseillé de ne pas dépasser 9 gouttes pures par jour (soit 180 mg, 1 goutte équivalant à 2 cg) et de ne pas les avaler pures mais diluées.

Huile essentielle de…

L’étiquetage doit comporter la composition, l’origine, la durabilité, le nom et l’adresse du fournisseur, le mode d’emploi, la quantité nette, mais aussi le nom commun de la plante (eucalyptus) et sa dénomination botanique en latin (Eucalyptus radiata), le procédé d’extraction, le nom des solvants, le support huileux quand elle est diluée.

100 % pure

C’est l’indication que l’huile essentielle n’est pas diluée. Elle doit s’ingérer avec prudence pour ne pas brûler l’organisme. La dilution est impérative, dans de l’huile végétale et tout autre corps gras ou sucré.

Marque AB

Les huiles essentielles vendues dans le cadre du règlement européen de l’agriculture biologique (logo AB) sont garanties sans pesticides, sans OGM, et obtenues par distillation à la vapeur d’eau sans solvants, c’est-à-dire qu’elles n’ont subi aucune modification.

100 % naturelle

Cette mention signifie que l’huile essentielle n’est pas dénaturée avec des molécules d’hémisynthèse (semi-synthèse) ou de synthèse totale, mais elle peut contenir 30 % de molécules de synthèse, à condition que celles-ci existent dans la nature (menthol, vanilline…).

Labels HESD et HEBBD

Deux labels privés.
Le premier (huile essentielle scientifiquement définie) a été créé par les laboratoires Eona, de Milly-la-Forêt ;
le second (huile essentielle botaniquement et biologiquement déterminée) par Pranarôm, en Belgique. Ils garantissent l’origine botanique de la plante et la teneur en composés actifs.

Eau florale (ou hydrolat)

C’est le liquide récupéré à la sortie de l’alambic, une fois que l’on a récupéré l’huile essentielle qui flotte à la surface (elle est plus légère). Ce composé aqueux comporte très peu d’huile essentielle (moins de 5 %), mais est riche en composés aromatiques solubles.

Marise Sargis


Mots-clés :

ETIQUETAGE , HUILE , LABEL , PARFUM , PRODUIT DE PARFUMERIE




Outils pratiques :
Papiers à conserver
Préparer votre retraite
Faites appel à un expert pour anticiper et compléter vos futurs revenus

Recommandé par

Votre adresse est conservée par le Particulier, pour en savoir plus / se désinscrire

Bannière Tous simulateurs 1000*104

Bannière Choix patrimoniaux

Forum bannière

 

Bannière e-Particulier