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Cantines scolaires : les règles tarifiaires modifiées à la rentrée

Septembre 2006
Le Particulier n° 1004, article complet.
La hausse du prix des cantines dans les établissements scolaires publics n'est plus limitée par l'État (décret no 2006-753 du 29.6.06, JO du 30). Cependant, les prix ne pourront pas excéder le "coût réel du service". Jusqu'à présent, l'État, qui assurait les charge de personnel, prélevait 22,5 % du repas facturé. À la rentrée, ce sont les collectivités locales qui s'en chargeront. La Fédération des conseils de parents d'élèves appréhende les conditions dans lesquelles celles-ci factureront aux familles le coût du personnel et craint de fortes disparités d'une région et d'un département à l'autre.

Mots-clés :

CANTINE SCOLAIRE , PRIX




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