Comment bien acheter son vin
Si la grande distribution et ses foires aux vins semblent synonymes de bonnes affaires, d'autres circuits moins connus méritent le détour. Voici quelques conseils pour bien acheter son vin, que l'on soit simple amateur, grand connaisseur, collectionneur ou investisseur...
Caviste et producteur offrent de bien meilleures conditions de vente que le supermarché
Au supermarché, chez un caviste, à la propriété, par correspondance et maintenant sur Internet... chaque circuit de distribution a ses avantages et ses inconvénients. Mais encore faut-il les connaître pour mieux acheter son vin... Et ne pas oublier d'étudier des créneaux permettant de réaliser de véritables bonnes affaires, comme l'achat de vins en primeur ou encore l'achat de seconds vins.
La grande distribution, des prix attractifs.
Les Français s'approvisionnent principalement dans les hypermarchés et les supermarchés de l'Hexagone: 70 % des ventes de vin y sont effectuées. Les prix pratiqués expliquent en grande partie ce succès flagrant (5 à 10 % moins cher que chez un détaillant). Cependant, la grande distribution est encore très loin de proposer des conditions de conservation optimales dans les linéaires: température inadéquate, éclairage au néon, bouteilles entreposées à la verticale pour une durée…