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Poisson : l'étiquetage mieux contrôlé

Janvier 2003
Le Particulier n° 961, article complet.
Depuis le 1.01.02, l'étiquetage du poisson vendu dans le commerce doit mentionner sa zone géographique de capture, et s'il s'agit de poisson d'élevage ou sauvage (règl. CE n° 2065/2001 du 22.10.01). Une mesure complétée par un décret (n° 2002-1315 du 25.10.02) qui habilite le service de la répression des fraudes à constater les infractions, et assimile celles-ci à des contraventions de 3e classe.

Mots-clés :

ETIQUETAGE , POISSON




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