Décryptage: une étiquette de vin
Les étiquettes sur les bouteilles de vin comportent des mentions obligatoires et des mentions facultatives. Certaines donnent des informations sur l'origine, la nature et la qualité du vin ; d'autres, purement commerciales, peuvent au contraire induire l'acheteur en erreur.
mention facultative
Une accroche purement commerciale
Cette dénomination n'a aucun fondement légal ni aucune justification œnologique. Elle constitue uniquement un argument commercial.
Attention
Certaines étiquettes peuvent comporter la mention grand cru. Il s'agit encore d'une accroche commerciale, sauf si le vin est classé en "Appellation grand cru contrôlée", ce qui doit obligatoirement figurer tel quel sur l'étiquette.
mention facultative
Les châteaux sont parfois imaginaires
C'est, en principe, le nom de l'exploitation viticole. Mais cela peut être aussi une marque commerciale, sans aucun lien avec un lieu de production. En effet, pour imiter le style des crus produits par d'authentiques châteaux bordelais, les producteurs d'autres vins n'hésitent pas à utiliser le mot "château" sur leurs bouteilles. Les mentions "domaine", "clos", "mas", etc. n'ont souvent pas plus de signification.
Attention
Ne vous laissez pas impressionner par ces appellations ronflantes et, surtout, lisez attentivement le nom du "château": certains noms peuvent évoquer - à s'y méprendre - ceux de grands crus très connus
mention facultative
Millésime: une information précieuse
Situé sur l'étiquette ou…
