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Carrefour rappelle des steaks hachés surgelés

24/02/11 à 10:58 par DELMAS (Stéphanie)

La bactérie Escheria Coli 026 H11 ayant été identifiée, Carrefour procède au rappel d'un lot de steaks hachés surgelés.

Dans le cadre de mesures de contrôle habituelles, la bactérie Escherichia Coli 026 H11 a été mise en évidence et à titre préventif, Carrefour procède au rappel d'un lot de steaks hachés commercialisé entre le 4 et le 16 février 2011 dans ses magasins Carrefour, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour Contact et Carrefour Montagne.

La bactérie Escheria Coli 026 H11 peut entraîner, dans la semaine suivant la consommation, des symptômes de type gastro-entérite, éventuellement avec fièvre. Dans de rares cas, l'intoxication peut être suivie de complications rénales sévères chez les jeunes enfants et les personnes âgées fragilisées. Cette bactérie étant détruite par une température de 65°C, une cuisson à coeur de la viande permet de prévenir une contamination.

Les denrées concernées sont les steaks hachés pur boeuf surgelés 15 % MG Carrefour Discount (10 x 100g), n° IE 565 EC, lot à consommer de préférence avant le 22/01/2012.

Ces steaks ne doivent pas être consommés. Les consommateurs peuvent les rapporter au point d'achat en vue d'un remboursement et obtenir plus de renseignements :

0 805 90 80 70
(Numéro gratuit depuis un poste fixe)


Mots-clés :

ALIMENTATION , GRANDE SURFACE , PRODUIT ALIMENTAIRE , PRODUIT DANGEREUX , PROTECTION DU CONSOMMATEUR , SECURITE DES PRODUITS




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